Мосли указал, что многие ошибочно считают обезжиренные продукты более полезными и менее калорийными. На самом же деле, объяснил диетолог, в процессе переработки они теряют практически все полезные для организма свойства и никак не помогают сбросить вес.

Тем, кто следит за здоровьем и фигурой, Мосли рекомендовал покупать молочные продукты с обычным уровнем жирности. «Они содержат больше незаменимых жирных кислот, таких как Омега-3, большое количество белка, витамин B12 и йод. Эти вещества, как известно, замедляют снижение когнитивных функций, уменьшают тревогу, депрессию и улучшают обмен веществ», — заявил диетолог.

Мосли добавил, что для борьбы с лишним весом эффективнее отказаться не от жирного молока, а от жирного и жареного мяса. Он указал, что постные сорта мяса, такие как рыба и курица, тоже хорошо утоляют голод, но при этом гораздо полезнее для здоровья и фигуры.