Состав и польза

Киви имеет в составе множество витаминов и минералов, благодаря которым обладает следующими свойствами:

• в этой тропической ягоде содержится большое количество антиоксидантов, поддерживающих состояние сердца и сосудов, замедляющих раннее старение и защищающих клетки от повреждений;
• в 100 г киви содержится двойная суточная норма витамина С, поэтому ягода укрепляет иммунную систему, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, обеспечивает полноценную работу головного мозга, а также делает кожу более здоровой, свежей, молодой;
• витамин В9, входящий в состав киви, также положительно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы, а еще участвует в синтезе важных аминокислот. Киви очень полезно во время беременности как для будущей мамы, так и для малыша;
• другие витамины группы В поддерживают работу нервной системы, облегчают процесс метаболизма, обеспечивают здоровье органов пищеварительной системы, защищают кожу от раннего старения;
• входящий в состав витамин К регулирует свертываемость крови. Также благодаря витамину К организм легче усваивает кальций из еды, что обеспечивает здоровое состояние костей;
• в киви содержится кремний, который отвечает за твердость костей, здоровье суставов и состояние кожи, волос и ногтей;
• есть в составе этого продукта и медь, которая важна для усвоения железа, выработки энергии и образования коллагена;
• входящий в состав кобальт участвует в работе нервной системы и нормализует обмен веществ;
• фермент актинидин способствует полноценному перевариванию пищи;
• клетчатка поддерживает здоровое состояние органов пищеварения, улучшает деятельность кишечника, способствует похудению.

Для мужчин

Киви считают натуральным афродизиаком, повышающим мужское либидо и увеличивающим половое влечение. Входящий в состав цинк улучшает качество спермы, поэтому киви — отличный источник витаминов для мужчин, которые готовятся к зачатию ребенка.

Для женщин

Для женщин, желающих сбросить лишние килограммы, киви станет прекрасным вкусным помощником, который улучшит пищеварение и процесс метаболизма. Особую пользу киви представляет для женщин, вынашивающих ребенка. Содержащаяся в нем фолиевая кислота предотвращает выкидыш и прочие проблемы, предупреждает развитие анемии у роженицы — это состояние, которое может привести к нарушениям в развитии плода.

А еще дамам будет полезно узнать, что киви можно использовать и в качестве косметического средства для ухода за кожей. Его добавляют в маски и скрабы. Мякоть тропической ягоды помогает как можно дольше сохранять молодость и упругость кожи. Кроме того, продукт используют для изготовления средств по уходу за волосами и ногтями.

Для детей

Польза киви неоценима в период простудных заболеваний. Ударная доза витамина С укрепляет иммунитет и поможет смягчить симптомы ОРВИ. Также входящие в состав витамины группы В и магний помогут ребенку пережить стресс и успокоиться, например, перед экзаменами. А еще киви способствует полноценному развитию мышц, правда, предлагать детям эту ягоду для профилактики рекомендуется не чаще 1-2 раз в неделю.

Вред

Киви — это тропический плод. Организм жителя России привык к другим продуктам, к тем, которые выращиваются в нашем климате, поэтому непривычное киви способно спровоцировать аллергическую реакцию либо привести к другим нежелательным последствиям.

А еще в киви содержится обилие кислот, которые оказывают отрицательное воздействие на состояние зубной эмали. Врачи даже советуют полоскать ротовую полость после употребления киви. Из-за кислоты также не стоит употреблять киви в период обострения заболеваний органов ЖКТ.

Как выбрать

Между тем пользой будет обладать только свежий и качественный плод. Выбрать его можно в соответствии со следующими рекомендациями:

• убедитесь, что шкурка гладкая и ровная, на ней отсутствуют вмятины и прочие видимые дефекты;
• слегка потрите киви: если ворсинки снимаются вместе с кожицей, то не берите этот плод, а если просто скатываются, то это хороший качественный не перезревший продукт, который можно брать;
• надавите на шкурку. Выбирайте экземпляр, у которого мякоть прогнулась, но вмятин не осталось. Если же кожица легко прогибается и под ней ощущается пустое пространство, то лучше оставить такой перезревший плод в магазине;
• если в магазине остались только очень твердые, недозревшие киви, то не отказывайтесь от них: эти плоды способны «доходить» дома при комнатной температуре за 3-5 дней.

Как хранить

Чтобы киви сохранило в себе все ценные элементы во время хранения, соблюдайте следующие правила:

• храните киви в холодильнике в отделе для овощей. Здесь срок годности продукта составляет около двух недель;
• если вы чувствуете, что киви слишком мягкое, то употребите его в течение 1-2 суток;
• храните плоды в открытых емкостях, чтобы у них был открытый доступ к кислороду;
• не храните киви возле продуктов с резким запахом, поскольку этот плод способен поглощать посторонние ароматы.