При этом она подчеркнула, что стоит с осторожностью относиться к употреблению говяжьей печени. По ее словам, в 100–200 граммах этого продукта содержится недельная норма ретинола.

“Продукты — чемпионы по содержанию витамина А: говяжья печень, морковь, петрушка, укроп и шпинат. Но важно учитывать, что в 100–200 г приготовленной говяжьей печени содержится примерно недельная норма ретинола, поэтому больше этого количества в неделю есть не стоит,” — пояснила Малиновская.