«Одной важной функцией углеводов является избавление организма от токсинов, снижение холестерина и формирование основы для сбалансированного рациона питания. Их отсутствие может привести к выраженной слабости, постоянной раздражительности», — сказал Белоусов.

Он добавил, что отсутствие компонентов может быть вредным и даже опасным при наличии патологий сердца, почек, сосудов и желудочно-кишечного тракта. Недостаток клетчатки в рационе может вызвать проблемы с пищеварением, например, запоры.

«Для обеспечения высокого уровня бодрости и работоспособности организма необходимо наличие достаточного количества энергии, которая в основном поступает из углеводов. Недостаток углеводов в рационе может привести к развитию серьезных заболеваний», — предостерег врач.

Он заключил, что следование безуглеводной диете может привести к потере многих важных минералов и витаминов.