Переизбыток соли в рационе может привести к серьезным последствиям для здоровья. В частности, это происходит из-за того, что продукт задерживает жидкость в организме, обратила внимание нутрициолог.

«Артериальная гипертензия. Соль задерживает жидкость в организме, что увеличивает объем крови и, как следствие, повышает кровяное давление. Это создает нагрузку на сердце и сосуды, увеличивая риск сердечно-сосудистых заболеваний», — привела пример Антонюк.

Кроме того, злоупотребление солью нарушает работу почек. Этот орган играет ключевую роль в выведении избытка продукта из организма. Высокое потребление соли может привести к развитию почечной недостаточности, отметила специалист.

«Повышенный риск остеопороза. Соль способствует вымыванию кальция из костей, что делает их более хрупкими», — констатировала собеседница издания.