«Люди, которые питаются преимущественно макаронами и хлебом, рискуют ослабить свою иммунную систему за счёт нехватки фитонутриентов, содержащихся в овощах, фруктах и ягодах. Их стоит добавить в свой рацион для укрепления иммунитета. В частности, это касается ягод тёмного цвета: чёрной смородины, черники, голубики и ежевики. Последняя содержит противовоспалительные вещества — салицилаты, которые помогают организму снижать выраженность простудных заболеваний», — рассказал врач.

Красные ягоды, такие как малина, красная смородина, клюква и брусника, а также облепиха также являются источниками витаминов. Причём полезны не только плоды, но и листья растений.

«Среди как садовых, так и лесных ягод большую роль играют не только плоды, но и листья. Можно засушить листья малины, смородины, диких ягод и заваривать из них чай. Такой напиток также будет обладать антиоксидантными и противовоспалительными свойствами», — добавил Чудаков.