«В кожуре апельсинов содержится много пектина, эфирных масел и флавоноидов. Эти нутриенты помогают снизить холестерин, поддерживают питание сосудов, оказывают противовоспалительный эффект», - пояснила специалист. 

Из кожуры, добавила эксперт, нередко варят варенье, а цедру можно добавить в завтраки, например, в кашу или йогурты.

«Но не рекомендуется проводить подобные эксперименты детям, людям с проблемами ЖКТ из-за раздражения слизистой и при аллергиях», - предупредила Кованова.