Холестерин – это жироподобное сырьё, используемое телом для многих процессов.

Как организм применяет холестерин:

Из него строятся мембраны всех клеток, оболочки нервных волокон
Входит в состав желчных кислот, необходимых в пищеварении
Защищает клетки крови от действия токсинов
Входит в состав большого количества гормонов. Например, тестостерона и эстрогена
Участвует в обмене витаминов, синтезе витамина Д, который участвует в регенерации тканей, укрепляет иммунитет и контролирует мышечную систему

Нам постоянно говорит о том, что нужно ограничить потребление жирной пищи, чтобы снизить уровень холестерина, это не совсем правда. Большую часть холестерина производит печень, и только порядка 20% поступает с пищей животного происхождения. Советую почитать о мифах в питании, которые были разрушены в 2020 году.

Холестерин крайне важен для организма, но отклонения от нормы опасны как в большую, так и в меньшую сторону. Норма общего холестерина варьируется в зависимости от возраста.

Таблица референсных значений уровня общего холестерина

Чем опасен повышенный холестерин

Представьте, что сосуды — это магистрали, а кровь — поток машин, которые доставляют кислород и питательные вещества. Излишки холестерина оседают на магистрали, создавая препятствия для движения машин. Органы получают кислород и питательные вещества с задержками и в меньшем количестве.

К чему это может привести

Для сердца — стенокардия и инфаркт миокарда

Для мозга — ишемический инсульт

Для нижних конечностей — боли в ногах.

Кстати, если у вас уже есть проблемы с сердцем, мы рассказывали об особенностях тренировок для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Признаки повышенного холестерина

Боль в ногах при беге или даже ходьбе.
Желтые пятна и отложения под кожей (ксантомы, ксантелазмы).
Боли в области сердца при физических/эмоциональных нагрузках.

Но не стоит заниматься самодиагностикой. Просто сдайте анализы на холестерин.

Чем опасен пониженный уровень холестерина

Низкий холестерин в крови приводит к опасным последствиям:

бесплодие
депрессия
дисфункция щитовидной железы
геморрагический инсульта

Сниженный уровень диагностировать по внешним признакам практически невозможно. Поэтому важно периодически сдавать анализы крови.

Причины низкого уровня холестерина

неконтролируемый прием медикаментов, влияющих на липидный баланс крови
плохое всасывание питательных элементов из ЖКТ
низкий гемоглобин
интоксикация
инфекционные болезни
повышенная активность щитовидной железы
хронические болезни дыхания

Если вы уже знаете свой уровень общего холестерина, вот продукты, которые стоит включить в диету.

Для повышения уровня холестерина: яичные желтки, морепродукты и рыба, оливковое и сливочное масло, твердые сыры, семечки льна и тыквы, говяжья или коровья печень, язык, морковь, икра осетра, клюквенный сок.

Помимо питания положительно на уровень холестерина влияют небольшие физические нагрузки и отказ от вредных привычек.

Продукты, снижающие уровень холстерина: миндаль, соевое, оливковое масло, свежие овощи и фрукты, фасоль, клюква, сельдерей, чайный гриб, зародыши пшеницы, пшеничные, рисовые отруби, красный ферментированный рис, ягоды, гранат, красный виноград, вино, клюква, фасоль, черный рис, какао, рыба: шпроты, сельдь, лосось, карп,рыбий жир, тыквенные семечки, льняное масло, виноград (зерна).

Врач школы BodyLike Ксения Тимофеева (врач-кардиолог, терапевт, ассистент кафедры фундаментальных основ клинической медицины.⠀Сфера научных интересов: терапия-эндокринология, вторичные артериальные гипертензии. кардиология-ишемическая болезнь сердца,артериальная гипертензия).

Источник: ( https://zen.yandex.ru/bodylike )