О том, что петрушку используют и в косметических, и в медицинских средствах, знают многие. И это не случайно. В своем составе зелень имеет огромное количество биоактивных веществ. Именно они так необходимы для укрепления стенок сосудов. Они делают их крепче и гибче, устраняют один из самых неприятных симптомов – одышку и повышают сердечный тонус до состояния здорового человека.

Медициной рекомендовано применение петрушки при циститах, воспалении предстательной железы, при вздутии живота, диспепсиях, после родов для очищения матки, астенических состояниях, гастритах со сниженной секреторной функцией желудка, для сохранения зрения, при неприятном запахе изо рта, при стоматитах, глосситах, гингивитах.

В петрушке содержится фолиевая кислота, которая очищает кровь. Тому, кто ест много петрушки, анемия не страшна. В петрушке очень много калия, который отвечает за регулировку артериального давления.

Петрушка ускоряет метаболические процессы и оказывает позитивный эффект на процесс переваривания еды. Ее рекомендуют употреблять в любом виде тем, у кого проблемы с желудком: ароматные зеленые веточки способны регулировать кислотность, защищают от изжоги и других более плачевных состояний.

Как известно, монахи лечились тем, что «Бог пошлет», вот и придумали целебный напиток, в состав которого входит вино, мед и петрушка.
1 большой пучок молодой петрушки;
1 литр сухого красного вина;
2 ст. ложки винного уксуса;
4-6 ст. ложек меда, если страдаете диабетом доза меда не должна превышать 3-х ложек.

Источник : ( https://www.5lepestkov.com/?p=5864 ), ( https://kubnews.ru/interesy/2021/08/20/napitok-iz-petrushki-ukrepit-serdtse-prochistit-sosudy/ )