За исключением исключительно подковообразного краба (морского членистоногих с синей кровью из-за замены гемоглобина гемоцианином), у всех животных есть красная кровь. Есть ли какой-то конкретный элемент в крови, который окрашивает его таким образом?
Эритроциты: ответственные, но не виновные

Как правило, мы представляем, что кровь красная, потому что в ней содержатся красные кровяные клетки. Но это нет ответа, почему красные кровяные клетки являются красными. Именно они переносят кислород из легких в мышцы и избавляются от своих отходов, главным из которых является углекислый газ. Это, в частности, гемоглобин, который является красным пигментом, который фиксирует кислород.

Гемоглобин содержит железо. В молекулах гемоглобина кислородсодержащее железо создает оксигемоглобин, который придает крови красный цвет.

Красный цвет крови является следствием окисления железных элементов, содержащихся в гемоглобине. Кровь схематически красная по тем же причинам, что и ржавчина красновато-оранжевая, а именно окисление.

Другой вопрос преследует вас. Кровь красная, но, наблюдая за вашими жилами, вы видите только синий цвет. Фактически это происходит из-за того что, ваша кожа действует как фильтр, пропускающий только синий цвет.

Источник: ( https://zen.yandex.ru/id/5b766d2ab541cb00a9cc9677 )