«Лишние углеводы в сладком будут повышать уровень гормона инсулина в организме, который не выпускает жир из клеток. В организме может возникнуть пониженная чувствительность к инсулину, а это уже развитие диабета второго типа», — сообщил эксперт в эфире радио Sputnik.

Так, углеводы и сахар при количестве, превышающем норму, могут снизить иммунитет и за счет этого спровоцировать развитие воспалительных процессов. Употребление сладкого, по словам Харлова, притупляет вкусовые рецепторы, передает «Газета.Ru».

28 июня ученые медико-генетического центра Genotek опубликовали данные, согласно которым 23% россиян имеют генетическую мутацию, влияющую на формирование сильной тяги к сладкому.

По мнению специалистов, причины любви к булочкам, конфетам и шоколаду кроются в мутациях гена GLUT2. В случае поломки этого гена в мозге снижается восприимчивость к глюкозе, в результате чего человек начинает употреблять сладкое сверх нормы, так как центральная нервная система не сразу реагирует на повышение уровня глюкозы в крови.

Источник: ( https://iz.ru/news )