Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала о пользе кваса для человека.

По словам специалиста, напиток содержит полезные вещества, которые помогают функционировать всем системам организма.

"Квас содержит витамины B1, B2, E, PP, а также никотиновую кислоту или ниацин. Эти полезные вещества необходимы для поддержания здоровья сердечно-сосудистой и нервной систем, предотвращения ломкости сосудов", — цитирует Кашух "Газета.Ru".

Врач также отметила, что промышленный квас содержит много сахара.

"Промышленный квас нежелательно употреблять людям с сахарным диабетом и заболеваниями органов ЖКТ, пациентам с гипертонией и проблемами с печенью, а также тем, кто следит за фигурой", — рассказала она.

Источник ( https://rsport.ria.ru )