Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, как болгарский перец помогает пожилым людям в профилактике болезней.

В состав болгарского перца входят каротиноиды, которые защищают организм от токсического действия повышенной концентрации глюкозы. Продукт также содержит калий и магний.

"Калий и магний очень хороши для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Каротиноиды выполняют функцию антиоксидантов в организме", — цитирует слова Гинзбурга "Москва 24".

Врач отметил, что болгарский перец подходит и для профилактики возрастных заболеваний.

"Это атеросклероз, подагра, сахарный диабет, гипертоническая болезнь", — подчеркнул специалист.

Источник ( ссылка )