Заболевание человека начинается как простое «отравление» — тошнота и рвота, диарея. Если эти симптомы появились черед несколько дней после употребления «опасного» мяса — свинины, дикого кабана, медведя, которое могло быть недостаточно тщательно приготовлено, есть повод обратиться к врачу. 
Вторая фаза заболевания начинается примерно через неделю после заражения и связана с миграцией личинок паразита в ткани. Появляется температура, боль в мышцах, отеки, особенно лица. В этом случае существует реальная угроза жизни, и нужно срочно обращаться к врачу-инфекционисту или к терапевту.

Полное восстановление в тяжелых случаях может занять до года.

Источник: ( https://aif.ru/health )