Правильно подобранный рацион питания может улучшить состояние кожи. К такому выводу пришли ученые из Мюнхенского университета пишет Nutrients.

Ученые собрали информацию о 296 людях с различными типами акне и розацеа — хроническими заболеваниями кожи, в том числе учитывая рост и вес участников и их пищевые привычки. У добровольцев также взяли образцы крови для определения уровней глюкозы, инсулина и гликированного гемоглобина.

Выяснилось, что у людей с акне и розацеа в рационе была значительно снижена доля овощей, фруктов, соевых продуктов и картофеля. А в рационе здоровых людей было меньше меда, мяса и фастфуда. Также было установлено, что употребление большого количества молочных продуктов повышает риск появления акне на груди.

Специалисты считают, что улучшить состояние кожи способны бобовые, овощи, орехи, фрукты, оливковое масло и жирная рыба. При этом следует сократить потребление сыра, алкоголя и мяса.