Диетолог Майкл Мосли предупредил о риске переедания из-за быстрого приема пищи и плохого пережевывания, сообщает Daily Mail.

По словам Мосли, для ощущения насыщения важен процесс медленного приема пищи, поскольку сытость наступает через 30-40 минут после начала питания.

Специалист объяснила, что сигнал о насыщении формируется в тонком кишечнике благодаря гормону ГПП-1 и затем передается в мозг.

«Если вы едите быстро, вы можете набрать гораздо больше калорий, прежде чем поймете, что сыты», — сказал Мосли.

Эксперт посоветовал медленно пережевывать пищу и избегать отвлекающих факторов во время еды. Также Мосли рекомендует выпивать стакан воды во время еды, чтобы способствовать более быстрому насыщению.