По ее словам, такой подход позволяет организму легче справляться с поступившими продуктами и извлекать из них максимум питательных веществ.

«Считается, что каждый пищевой комок должен быть пережеван, поэтому нужно совершить жевательные движения во рту не менее 30 раз. Почему это важно? Когда тщательно измельченная и пережеванная пища проваливается в желудок, она легко переваривается и очень хорошо усваивается», — пояснила Мизинова.