По ее словам, в утренний прием пищи рекомендуется включать белковые продукты.

«На отдыхе тянет к фруктам: вкусно и полезно. В жару ими даже заменяют завтрак. Однако в них почти нет белка и жира. Такой утренний прием пищи может привести к перееданию до вечера. Натощак подобная трапеза не даст сытости, зато резко поднимет сахар в крови, а через пару часов он уже упадет. И этот провал ощущается как резкий голод и побуждает есть больше обычного. Сбалансированный завтрак так не действует. Поэтому к фруктам лучше добавить яйца, сыр или творог. Так сахар в крови будет ровнее, сытость держится дольше, на перекусы тянет меньше», — поделилась Слип.

Она отметила, что если после приема пищи уровень сахара в крови быстро снижается, то человек в течение дня потребляет примерно на 300 килокалорий больше, чем те, у кого этот показатель остается стабильным. По словам нутрициолога, в отеле чувство голода особенно опасно, поскольку повсюду находятся соблазны в виде мороженого, выпечки и пирожных.