По словам Владимира Ивашкова, исследователи фиксировали умеренное снижение уровня сахара в крови после еды при приеме 1-1,5 столовых ложек яблочного уксуса. Однако, как отметил специалист, уксус не может заменить гормон инсулин, который регулирует обмен углеводов в организме.

Врач добавил, что в другом исследовании с участием 39 человек отмечалось снижение общего холестерина и триглицеридов. Тем не менее Владимир Ивашков подчеркнул, что размер выборки является крошечным.

«Уксус — кислота. В неразбавленном виде он повреждает эмаль зубов и слизистую пищевода. Взаимодействует с диуретиками, инсулином и слабительным. Не доказано: лечение рефлюкса, снижение давления, борьба с экземой. Вывод таков: чудес ждать не стоит — доказательная база пока слабая! Не рекомендую», — заключил врач в Telegram.