Риск гипертонии обусловлен перепадами давления, которые нарушают эластичность наших сосудов и со временем они уже не так хорошо реагируют на повышение и снижение давления. Тонус ослабевает и адреналин действует на мышцы в сосудах, связываясь с их рецепторами намного хуже.

Так же, внутри наших сосудов откладываются бляшки, которые со временем, при отсутствии лечения и диеты, увеличиваются в размерах. Эти бляшки несут самую большую опасность.

Дело в том, что при их росте кровоток по сосуду ухудшается, так как сердце выбрасывает кровь под одним давлением и рассчитывает на определённое сопротивление в сосуде, а атеросклеротическая бляшка не даёт крови эффективно проходить нужный участок, замедляя кровоток частичным перекрытием сосуда. В связи с этим, если бляшка находится в магистральном сосуде, сердце начинает выбрасывать кровь под еще большим давлением, что в конечном итоге приводит к отрыву и перекрытию сосуда тромбом. Этот тромб и ведет к зачастую необратимым последствиям... 

Источник: ( https://zen.yandex.ru/id/5cfa5c13d9d3d300b05570d3 )