Главными принципами в питании пациентов на гемодиализе являются:

· Ограничение жидкости.

· Ограничение потребления поваренной соли.

· Ограничение продуктов, богатых фосфором.

· Ограничение потребления продуктов, богатых калием.

· Достаточное употребление белка

· Достаточное количество энергии.

С началом диализа количество мочи у меня уменьшилось, в сутки обычно выделяется примерно 500 мл. На диализ надо "приносить" не более 4% от массы тела. Иначе жидкость накапливается в организме и может развиться отек легких или мозга. К сожалению, жажда постоянно спутник у меня и многих моих коллег по диализу. Периодически помогает грызть кусочки льда или долька лимона. Иногда специально замораживаю лед с добавлением сока лимона-вкусно и помогает от жажды лучше.

Соль (натрий) влияет и на жажду и на давление, надо стараться сильно ограничить потребление соли. Калий в основном это фрукты, стараюсь есть по одному, потому что кроме калия-это чистая вода.

Фосфор в основном в мясе, а так как надо есть высокобелковую пищу, то могут быть с этим проблемы, так же может вырасти паратгормон. Различные фосфаты часто используются как консерванты в таких продуктах как колбасы и сосиски. Из простых средств по уменьшению всасывание фосфора в желудочно-кишечном тракте это обычный мел из аптеки, принимать надо непосредственно во время еды. Кальций в меле связывает фосфор и потом выводиться естественным способом. Еще часто назначают таблетки селамерекс, тут надо разговаривать с лечащим врачом. 

Источник: ( https://zen.yandex.ru/id/5d25e3b578125e00ad14b9be )