Зачем организму медь

Нам требуется 2–3 мг меди в сутки. Этот элемент нужен для:

синтеза коллагена, меланина и миелина (вещества, формирующего оболочку нервных волокон);
образования таких компонентов и клеток крови, как эритроциты и гемоглобин, необходимый для транспорта кислорода;
нормальной работы сердечно-сосудистой системы и щитовидной железы;
формирования хрящевой ткани и прочности костей;
обмена веществ — усвоения белков и углеводов, метаболизма железа;
работы иммунной системы.

Недостаток меди, как и ее избыток, могут сказаться на здоровье.

Причины и признаки избытка меди

Чаще встречается перенасыщение медью из-за:

нарушения ее обмена (наследственная болезнь Вильсона-Коновалова);
хронического отравления металлом из-за его высокого содержания в воде (особенности источника воды или медный трубопровод), постоянного использования медной посуды;
хронических воспалительных заболеваний (ревматоидного артрита, системной красной волчанки и других);
цирроза печени;
патологий щитовидной железы.

При этом характерны жалобы на:

слабость и быструю утомляемость;
тошноту и рвоту;
боли в животе;
тремор рук и ног;
нарушения походки и глотания;
желтизну кожи.

Избыток меди выводится из организма печенью с помощью желчи, с калом и мочой. При значительной передозировке элемента могут возникнуть нарушения в работе почек, вплоть до почечной недостаточности и нарушения выведения мочи.

Причины и признаки дефицита меди

Дефицит меди может быть на фоне:

скудного, несбалансированного питания;
заболеваний, которые нарушают усвоение элемента (муковисцидоз, целиакия, заболевания кишечника);
редкой генетической патологии — болезни Менкеса;
повышенного расхода меди при ожогах кожи, диарее, стрессах, перенесенных на органах ЖКТ операциях;

Дефицит меди опасен нарушением активности и выработки клеток эритроцитов, миелина и других.

Симптомы дефицита меди:

анемия, которая плохо корректируется препаратами железа;
остеопороз и другие патологии костной и хрящевой тканей;
нарушения пигментации кожи и волос (ранняя седина);
нарушения в работе нервной системы из-за ухудшения передачи нервных импульсов;
сбои в работе сердца;
снижение иммунитета, частые ОРВИ.

Интересно! Один из возможных симптомов дефицита меди — повышенная зябкость. Из наблюдений врачей: до 80% пациентов с дефицитом этого металла жалуются на чувствительность к холоду.
 

Где взять медь

Основные источники меди:

орехи и семена подсолнечника;
сухофрукты;
печень;
злаки;
шоколад;
грибы;
вода;
моллюски, кальмары.

Если разнообразить питание, обычно можно устранить дефицит меди. Реже, но приходится прибегать к приему аптечных добавок, если уровень меди ниже нормы. Назначать такие препараты должен только врач после подтверждения дефицита с помощью анализа. Кроме коррекции уровня микроэлемента, врач примет меры для поиска причин избытка или дефицита меди и их коррекции.

Источник: ( https://zen.yandex.ru/ldck )