В сыром виде айва кислая, терпкая и вязкая, а ее свежие семена ядовиты. Но не спешите отказываться от этого фрукта! Он содержит полезные элементы и витамины, поэтому даже в приготовленном виде станет отличным дополнением к рациону.
Расскажем о полезных свойствах айвы, противопоказаниях к употреблению фрукта, а также о способах его применения в медицине и кулинарии.

Поможет тем, кто на диете

Айва богата клетчаткой, которая надолго сохраняет чувство сытости, тем самым способствуя похудению. Благодаря этому она считается диетическим продуктом.

Восстанавливает организм после стресса

Витамин С, содержащийся в айве, повышает стрессоустойчивость и способствует восстановлению организма после нервных напряжений. Магний, входящий в состав фрукта, успокаивает нервную систему.

Повышает иммунитет

В айве содержатся витамины C и E, которые оказывают антиоксидантное действие и укрепляют иммунитет. Витамин C:
- стимулирует иммунную систему;
- увеличивает количество лейкоцитов в крови, которые защищают организм от вирусов и бактерий.

Способствует нормализации кровяного давления

В составе айвы содержится калий, который способствует расширению кровеносных сосудов, повышает эластичность артерий, снижая тем самым нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Также калий нормализует кислотно-щелочной баланс крови.
Регулярное употребление айвы помогает снизить риск развития:
- гипертонии;
- ишемической болезни сердца;
- инсульта.
Нормализует работу внутренних органов и систем организма
В составе айвы содержится целый ряд жизненно необходимых витаминов и минералов. Благодаря этому фрукт способствует укреплению здоровья, а именно:
- калий нормализует кислотно-щелочной баланс крови;
- кальций и фосфор укрепляют кости и зубы;
- железо способствует повышению гемоглобина и улучшению работы щитовидной железы;
- магний регулирует функции дыхательной системы;
- пектины обволакивают слизистую кишечника, защищая ее от раздражений;
- витамин А нормализует сердечный ритм и укрепляет стенки сосудов;
- витамин PP:
• помогает регулировать белковый обмен;
• способствует снижению уровня глюкозы;
• предупреждает тромбообразование.

Противопоказания и вред

Несмотря на все полезные свойства, айва (при неправильном употреблении) может вызвать:
- индивидуальную непереносимость и аллергию;
- частые запоры;
- энтероколит (одновременное воспаление прямой и толстой кишки);
- плеврит (скопление жидкости в легких).
Ворсинки на поверхности фрукта раздражают голосовые связки и гортань, поэтому могут вызвать кашель, осиплость голоса и боль в горле. Перед употреблением стоит тщательно очистить фрукт от кожуры.
Тщательно удаляйте семена из плодов айвы, поскольку свежие семена ядовиты и могут вызвать отравление.

Особенности употребления айвы при беременности

Если на фрукт нет аллергии, беременным женщинам можно есть термически обработанную айву. Во время беременности она поможет при:
- токсикозе;
- анемии;
- авитаминозе;
- кровоточивости десен;
- высоком артериальном давлении.
Во время грудного вскармливания (ГВ) айву следует исключить из рациона, так как фрукт может вызвать и у мамы, и у малыша запор и/или вздутие живота.

Детям

Айву (в вареном или тушеном виде) можно использовать в качестве прикорма с 11-12 месяцев. При этом необходимо внимательно следить, не появились ли у ребенка запоры или аллергия. Если да, следует немедленно исключить фрукт из рациона малыша.
Вводить в прикорм пюре из айвы следует, начиная с половины чайной ложки. При отсутствии негативной реакции можно постепенно увеличивать количество продукта.
Норма:
- не более 50 г в сутки;
- 2-3 раза в неделю.
Сырую айву можно давать ребенку после 1,5 лет. В этом случае фрукт нужно тщательно вымыть и очистить от кожуры. Ворсинки на поверхности плода могут вызвать у ребенка сухой кашель.

Имеются противопоказания. Необходима консультация специалистов.

Источник: ( https://www.baby.ru )