Калий – важнейший внутриклеточный элемент-электролит и активатор функции ряда ферментов. Калий особенно необходим для питания клеток организма, деятельности мышц (в том числе миокарда), поддержания водно-солевого баланса организма, работы нейроэндокринной системы.

Развитие дефицита калия чаще всего связано с неправильным питанием, заболеваниями почек, тонкого кишечника, эндокринной системы, переутомлением, злоупотреблением слабительными и мочегонными препаратами, избыточным поступлением в организм натрия. У спортсменов этот дефицит часто встречается из-за высоких физических нагрузок и обильного потоотделения.

По наблюдениям доктора медицинских наук, профессора Анатолия Скального, у женщин с нехваткой калия и нарушением соотношения калий/натрий бывают проблемы с беременностью – трудностями с вынашиванием, преждевременными родами и даже бесплодием. «Устранение нами дефицита калия с помощью диеты и назначение препаратов этого элемента нередко давало прекрасный результат даже при многолетнем бесплодии», — говорит Скальный.

Валерия Белова, нутрициолог, директор компании «Нутритек Лаб.», которая специализируется на разработке персонализированных (в том числе лечебных) рационов питания: «Как определить дефицит калия? По анализу крови. По самочувствию — быстрая утомляемость, физическое и нервное истощение. Когда мы работаем с дефицитами у клиентов, наша первая задача — восстановить работу ЖКТ. И пищевое поведение восстановить – барышни, например, часто признаются и в «похудательных диетах», и в детоксах со слабительными, и белковых диетах (которые баланс натрий/калий как раз могут нарушать). При воспалениях или нарушениях витамины, даже если их пить горстями, просто не будут усваиваться. В большинстве случаев после восстановления работы ЖКТ индивидуально подобранный рацион питания эти дефициты убирает даже без дополнительного назначения препаратов.»

Источник: ( https://healthy-kids.ru )