Главный внештатный детский аллерголог-иммунолог Минздрава Московской области Андрей Продеус в понедельник, 15 мая, дал рекомендации, как не заразиться болезнью после покупки некачественного мяса.

Ранее в этот день глава Красноярского Роспотребнадзора Дмитрий Горяев сообщил в своем Telegram-канале, что в Бирилюсском районе региона семилетний ребенок заразился трихиниллезом (паразитарное заболевание) после того, как поел свиной шашлык. По словам врачей, родители мальчика купили мясо на стихийном рынке у случайного продавца. Ребенку стало плохо, после того, как он поел шашлык.

По мнению Продеуса, это был единичный случай.

«Трихинеллез — болезнь неприятная, но неплохо лечится. Это просто нарушение ветеринарного контроля. Скорее всего, это было частное животное, не прошедшее нормальную санитарную экспертизу. В принципе, съев шашлык, можно заразиться любой паразитарной инфекцией, если есть санитарно не проверенное мясо», — сказал иммунолог в беседе с «Известиями».

Чтобы избежать этого, Продеус не рекомендовал покупать товары у несертифицированного производителя.

«Если мясо продают на официальном рынке, на нем обязательно должен стоять штамп и быть сертификат ветконтроля и санитарной инспекции. Во всех официальных магазинах мясо должно продаваться только после экспертизы», — заключил он.

Источник: ( https://iz.ru/news )