По ее словам пожилым людям следует обращать внимание на продукты с содержанием коллагена. 
«Самый мощный источник коллагена – это холодец из крыльев индейки. Он низкокалорийный и содержит меньше жира. В организме этот коллаген быстро распадается на аминокислоты, и из них синтезируется белок, являющийся основой соединительной ткани сустава», - отметила Марият Мухина.

Также большое количество коллагена можно получить из рыбного бульона. «Самый лучший рыбный коллаген есть в суповых наборах. Это кости, хрящи, плавники. Можно этот суп сделать густым, наваристым», – добавила Мухина.

Имеются противопоказания. Необходима консультация специалистов.