В чём особенность манго?

Этот фрукт отличается тем, что полезными свойствами обладает не только сама мякоть, но и другие части плода. Считается, что манго является функциональным продуктом благодаря своим уникальным биологически активным веществам, в первую очередь мангиферину (один из самых эффективных природных антиоксидантов).

Но полезными свойствами отличаются и производимые из его листьев добавки, способные оказывать антиоксидантное действие, а кожура и ядра манго сохраняют высокую концентрацию биоактивных молекул.

Манго также известно как:

• обычное манго;
• мангифера индика.

Калорийность манго на 100 г составляет 60 ккал. Количество белков и жиров в нем достаточно низкое, как и у всех фруктов, а содержание углеводов – 13 г.

Чем полезно манго?

1. Наличие клетчатки. Это особенность всех продуктов растительного происхождения, и манго не исключение. Именно клетчатка способствует чувству насыщения, улучшению работы желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) и снижению риска развития многих хронических заболеваний. Количество пищевых волокон зависит от сорта продукта: некоторые из них более мясистые и содержат больше клетчатки, а другие обладают более кремовой консистенцией.

2. Употребление манго способно улучшить показатели кровяного давления, углеводный обмен и микробное разнообразие кишечника. Всё дело в содержании клетчатки, витамина С, калия, бета-каротина и других фитохимических веществ, например, мангиферина и фенольных кислот. Эти вещества модулируют метаболизм жиров, глюкозы и благотворно влияют на микробное состояние кишечника.

3. Употребление манго увеличивает чувство сытости и смягчает процесс повышения уровня глюкозы в крови после еды. Этот эффект относится только к свежему фрукту: после его употребления отмечается чувство сытости, что приводит к меньшему потреблению калорий.

4. Снижает уровень глюкозы в крови. Это может удивлять, ведь манго является источником углеводов, но такой эффект и правда отмечается. Дело в том, что содержащиеся в манго фитохимикаты, о которых говорилось выше, способны помочь и в замедлении всасывания углеводов в кишечнике.

Стоит ли употреблять добавки на основе манго?

Сейчас в продаже можно встретить не только сам фрукт в свежем или сушёном виде, но и добавки на его основе. Самой распространённой является добавка африканского манго, которую получают из семян плодов.

Африканское манго, также известное как кустовое манго — это съедобный плод дерева Irvingia gabonensis, произрастающего в тропической Африке. Его плоды сладкие и сочные, являются источником витамина С.

Семена африканского манго, иногда называемые «орехами дика», богаты жирными кислотами и другими питательными веществами, такими как железо, полифенолы.

Семена можно есть сырыми или жареными, но ещё из них делают масло, жевательную резинку и загустители, используемые в кулинарии. Семена и их экстракты продаются в качестве пищевых добавок под названием «Африканское манго». Но они не имеют отношения к фруктам манго, продаваемым в продуктовых магазинах, которые обычно поставляются из Индии или Юго-Восточной Азии.

Популярность этой добавки объясняется тем, что существует мнение о её способности влиять на снижение веса, улучшать общий уровень холестерина и глюкозы в крови. Многие обзоры показывают, что добавки африканского манго могут вызывать указанные положительные эффекты, но сказать точно, что они принесут пользу для человека, ещё достаточно сложно.

Поэтому процесс исследования этих добавок продолжается. Более того, у таких продуктов есть свой список побочных эффектов. Например, отмечаются жалобы на головные боли, проблемы со сном и пищеварением.

Именно поэтому выбирать какие-либо добавки в качестве инструмента для похудения не стоит. Лучший способ для достижения этой цели – коррекция рациона, физическая активность и соблюдение режима. Эти методы не только не представляют опасности для здоровья, но и обеспечивают сохранение результата.

Сколько манго можно съедать в день?

В соответствии с рекомендациями по питанию, взрослый человек ежедневно должен съедать от пяти порций овощей и фруктов. Размер каждой порции – до 150 г. Поэтому манго можно включать в свой рацион, соблюдая эту норму.