Личи

Личи или "китайская слива" — экзотический косточковый плод дерева семейства сапиндовых. Личи имеет сочный сладковатый вкус, и в сочетании с приятным ароматом становится популярным по всей планете. В России экзотический фрукт появляется в магазинах в конце декабря и исчезает в середине февраля.

Описание

В Китае личи также называют "драконий глаз" из-за его необычного внешнего вида. Снаружи небольшой плод покрыт бугристой коркой, цвет которой может варьироваться от ярко-розового до алого — зависит от сорта. Внутри под кожурой находится желеобразная мякоть с легким цветочным ароматом чайной розы. В сердцевине находится продолговатая косточка шоколадного цвета.

По вкусу личи напоминает одновременно и клубнику, и виноград, да и по биологическому происхождению плод больше относится к ягоде. Но, так или иначе, это фрукт, а называть его ягодой не совсем верно.

История продукта

В древнекитайских документах личи упоминался уже во II веке до н.э. Сам плод происходил из юга Китая, где в основном и росли сапиндовые деревья. Согласно легенде, китайский император У Ди, влюбившись во вкусный и сладкий плод, желал "перенести" теплолюбивые плодовые деревья в культуру Северного Китая. Затея закончилась неудачей, отчего разгневанный император казнил всех своих садовников.

Со временем растение все же появилось на территории соседних стран и добралось до Европы. Первые упоминания о плодах были обнаружены в работах испанского епископа и китаеведа Хуана Гонсалеса де Мендоса, датируемых 17 веком. Благодаря ему личи получило свое другое известное название "китайская слива". Однако в Европе фрукт стал любимым не сразу. Вероятная причина — проблемы с перевозкой и хранением продукта. Но несмотря на это, плод все-таки нашел своих поклонников по всему миру. Сегодня личи выращивается в Юго-Восточной Азии, Индии, Японии, Бирме, Филиппинах, Мадагаскаре, Бразилии, ЮАР и других теплых странах.

Состав и калорийность

100 г личи содержит:

• 0,83 г белка;
• 0,44 г жиров;
• 16,53 г углеводов, из которых 15,23 г — сахара и 1,5 г пищевых волокон;
• 81,76 г воды.

Несмотря на свои маленькие размеры, личи содержит в себе огромное количество полезных витаминов, таких как: витамин Е, витамин К, витамин С , витамины группы В, которые играют большую роль в обмене веществ и поддержании здоровья нервной системы. Также в личи большое количество минеральных веществ: калий, магний, натрий, кальций, железо и другие.

Личи — низкокалорийный фрукт. В 100 граммах насчитывается 66 ккал и содержится 0,4 гр. жиров, 0,9 гр. белков, 17 гр. углеводов, 79,5 гр. воды.

"Больше всего в личи витамина С. 100 граммов съеденного личи способны почти полностью покрыть суточную норму. Кроме витамина С, личи богато клетчаткой", — комментирует Ольга Андреева.

Польза

Этот чудо-фрукт невероятно полезен для организма человека:

1. Богат витамином С и способствует укреплению иммунитета, что особенно важно в холодное время года.
2. Нормализует уровень сахара в крови, благодаря гипоглицину А. (Жанна Тиханычева предупреждает: при употреблении в большом количестве может приводить к гипогликемии).
3. Нейтрализует действие свободных радикалов, предупреждает развитие онкологии.
4. Нейтрализует токсины и выводит тяжелые металлы.
5. Укрепляет сердечно-сосудистую систему, снижает риск развития инсультов и инфарктов благодаря содержанию калия и магния.
6. Повышает уровень гемоглобина в крови.
7. Стимулирует выработку желудочного сока.
8. Улучшает пищеварение и стимулирует перистальтику кишечника благодаря клетчатке.
9. Применяется при лечении астмы, бронхита и туберкулеза.
10. Улучшает работу головного мозга.
11. Поддерживает работу печени.
12. Снижает уровень холестерина.
13. Нормализует обменные процессы, благодаря содержанию витаминов группы В.
14. Улучшает работу головного мозга.
15. Считается афродизиаком, усиливает половое влечение и благотворно влияет на гормональную систему, поэтому личи еще называют "плодом любви".

Также личи имеет даже антиоксидантный, противовоспалительный и противоопухолевый эффекты. Состав фрукта многогранен, поэтому каждый получит вещества, важные для нормального функционирования организма. Так, эксперты отмечают отдельную пользу личи для мужчин, женщин, будущих мам и детей.

Для мужчин

По словам Жанны Тиханычевой, личи усиливает мужскую потенцию, так как фрукт является природным афродизиаком. Также он улучшает кровообращение.

К тому же личи отлично наполняет энергией и защищает клетки организма от воспалительных процессов — мякоть плода богата антиоксидантами.

Для женщин

Как утверждает Ольга Андреева, для женщин личи ценно содержанием железа: как правило, именно женщины более подвержены железодефицитной анемии. Также личи способно помочь в налаживании работы щитовидной железы. Благодаря антиоксидантам в своем составе, личи способно замедлять старение кожи и помогает бороться с акне, а также улучшает состояние волос, придает им силу и блеск.

Также личи повышает либидо и уменьшает боль при ПМС и менструации.

Для беременных

Личи разрешен беременным. Иногда врачи рекомендуют вводить фрукт в рацион будущей мамы, так как он содержит ценные углеводы и клетчатку, много витамина С и бета-каротина. Совокупность полезных веществ оберегает организм беременной от инфекций, нормализует работу сердечно-сосудистой системы, повышает энергию и улучшают самочувствие во время токсикоза.

"Беременным женщинам рекомендуется употреблять плод с осторожностью и в небольшом количестве. Злоупотребление может привести к выкидышу", — предупреждает Жанна Тиханычева.

Для детей

Для детей личи тоже очень полезен. По словам Ольги Андреевой, фрукт повышает общий иммунитет, защищает от вирусов гриппа и герпеса, предотвращает анемию и укрепляет кости.

"Детям рекомендуется употреблять личи с 3 лет в небольшом количестве, начиная с 1 плода и внимательно отслеживать реакцию организма", — дополняет Жанна Тиханычева.

Вред и противопоказания

Как любой другой продукт, личи может привести и к не очень приятным последствиям, например к диарее или гипогликемии. Особенно если съесть сразу много плодов за один прием пищи.

Также личи противопоказан людям с индивидуальной непереносимостью и людям с сахарным диабетом. В некоторых случаях диабетикам он разрешен, но не более 4 штук в день. При подагре, эрозивном гастрите, почечной недостаточности фрукт следует употреблять с осторожностью.

"Не следует есть неспелый личи: мало того, что он будет невкусным, так еще и отравиться им немудрено, если есть его натощак. Неспелый фрукт содержит слишком много гипоглицина — аминокислоты, которая может сильно понизить уровень сахара в крови. Впрочем, уже после еды такого эффекта точно не будет. Но все же стоит быть острожными с личи людям, страдающим гипогликемией, либо принимающим препараты для снижения глюкозы в крови", — дополняет Ольга Андреева.