Он также подчеркнул, что даже газировка без сахара не является полностью безопасной, поскольку большинство заменителей сахара обладают своими побочными эффектами.

«Заправлять окрошку колой или диетической пепси — странная история.

Кроме того, сахарозаменители, которые используются в сладкой газированной воде, практически все не являются абсолютно безопасными — у каждого из них есть свой профиль побочных эффектов», — подытожил Поляков.

Ранее эксперт сказал, что в стремлении найти необычную альтернативу традиционным ингредиентам вроде кваса или кефира, некоторые прибегают к экзотическим вариантам заправки окрошки, что может быть небезопасно.

В странах Юго-Восточной Азии похожее на окрошку блюдо употребляют с кокосовым молоком, добавляя пряно-острые соусы, отметил Антон Поляков.