Чем полезен киви

По словам специалиста, киви является хорошим источником целого ряда питательных веществ. В нем содержатся:

• витамин C — антиоксидант, участвующий в процессе свертываемости крови и регуляции иммунной системы;
• витамин E — антиоксидант, отвечающий за репродуктивный потенциал;
• витамин B9;
• фолиевая кислота;
• актинидин — фермент, который участвует в расщеплении белков и помогает общему пищеварению, особенно если у человека слабо функционирует желудок;
• антиоксиданты — противовоспалительный компонент;
• калий — поддерживает функции сердечно-сосудистой системы.

«Кроме того, киви — это хороший источник пищевых волокон, которые используются как пребиотические компоненты для нашей микрофлоры. Они необходимы для поддержки пищеварения», — добавил Поляков.

Кому киви может навредить

Потенциальный вред киви — возможная аллергическая реакция, предупредил врач.

Их спектр широк: начиная от зуда и раздражения, заканчивая анафилактическим шоком. Фермент актинидин может повреждать и раздражать слизистые, особенно если уже есть какой-то слабый, вялотекущий воспалительный процесс.

Также киви может вызвать обострение различных заболеваний:

• желудочно-кишечного тракта (ЖКТ): эрозии, гастрита, язвенной болезни;
• мочекаменной болезни, так как в киви большая концентрация оксалатов.

«Витамин К, который также содержится в киви, может при определенных условиях усиливать свертываемость крови. Поэтому этот фрукт небезопасен для людей, у которых есть генетическая предрасположенность к свертываемости крови», — подчеркнул эндокринолог.

Также киви может навредить людям, которые длительное время принимают препараты с бета-блокаторами — в сочетании с высокими дозами калия это может привести к проблемам с электролитным балансом, сообщил доктор.