По ее словам, это также приводит к снижению концентрации внимания у человека.

«Характерным симптомом инсулинорезистентности считается постоянная сонливость после приема пищи. Особенно часто она возникает после употребления продуктов, богатых легкоусвояемыми углеводами. Вместе с тем человек может испытывать выраженное снижение концентрации внимания и желание прилечь уже через один-два часа после еды. Подобные проявления связаны с колебаниями уровня глюкозы и повышенной выработкой инсулина», — поделилась Сотникова.