«Желательно, чтобы напиток был комнатной или умеренно прохладной температуры — около 15–20 °C, чтобы избежать спазма сосудов, который может привести к дискомфорту в горле», — пояснил он.

В жаркую погоду не рекомендуется пить квас с высоким содержанием сахара, так как он хуже утоляет жажду. Для этой цели подойдет традиционный квас с низким содержанием сахара — менее 30 ккал на 100 мл, но этот напиток не должен заменять чистую питьевую воду, поскольку она является самым эффективным средством от обезвоживания.

«Употребление кваса не рекомендуется людям с сахарным диабетом, хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, беременным и кормящим женщинам, а также при аллергии или индивидуальной непереносимости его компонентов», — резюмировал врач.