Во время исследования 19 здоровых людей на протяжении двух недель употребляли порошок лиофилизированного винограда. После этого специалисты зафиксировали, что естественная защита кожи участников опыта увеличилась на 74,8%.

Ученые считают, что это произошло благодаря полифенолам — натуральным соединениям, содержащимся в винограде, а также в других фруктах и овощах.

«Наше исследование показывает, что пероральное употребление винограда оказывает положительное воздействие на здоровых взрослых людей. Эти преимущества также включают подавление воспаления и восстановление повреждений ДНК», — заявил один из авторов исследования.

Специалисты также отметили, что при ожогах эффективным средством может оказаться экстракт из виноградных косточек, содержащий в себе большое количество проантоцианидов — мощных антиоксидантов.

Источник: ( https://www.ntv.ru/novosti/2507405/ )