Вегетарианство хорошо знакомо многим. Даже те, кто его не придерживается, знают, что оно собой представляет. Отказ от пищи животного происхождения, по мнению адептов такой системы, позволяет защитить и спасти братьев наших меньших. При этом, как отмечают врачи, из-за того, что человек для своей жизнедеятельности должен потреблять мясо, у вегетарианцев могут развиваться определенные патологии, которые характерны именно из-за пристрастия к растительным продуктам.

Белок растительного происхождения усваивается хуже животного и обладает неполноценным составом аминокислот.
Основной вред вегетарианства состоит в постоянном дефиците витаминов, микро- и макроэлементов в рационе. В питании вегетарианцев часто не хватает железа, кальция, цинка, поскольку их сложно получить в необходимых количествах из растений. Железо, получаемое таким путём, усваивается в 5 раз хуже, чем из продуктов животного происхождения.

Основным аргументом для изменения типа питания служит, как правило, утверждение, что пища растительного происхождения делает нас более здоровыми. И да, и нет», — отмечает эндокринолог.
При этом не стоит забывать и про дефициты. «Вегетарианство не может, к примеру, дать организму нужное количество витамина В12, который необходим для кровообращения и нормального функционирования нервной системы. Из продуктов растительного происхождения плохо поглощается железо, а это незаменимый микроэлемент.

Заболеваний, которые могут считаться характерными для вегетарианцев, не так и мало.
Вегетарианство может привести к заболеваниям костей и суставов. Связано это либо с недостатком кальция, белка и железа, меняющим минеральную плотность костей, либо с избытком оксалатов, солей и эфиров щавелевой кислоты, которые содержатся во многих растениях, овощах и приводят к отложению солей и разрушению костной ткани.

Желание поддерживать животных и природу похвально. Однако есть те, кому лучше выбрать другой способ поддержки, чтобы не погубить свое здоровье навсегда. «Запрет на веганскую или вегетарианскую диету касается детей до 18, а лучше до 21 года, потому что у некоторых организм развивается и после 18 лет. Доказано, что исключительно растительная пища в рационе детей приводит к значительному замедлению умственного, физического и полового развития.

Понять же, что вегетарианство вам не подходит не по психологическим, а по физиологическим причинам, можно по сигналам организма. Это можно определить по реакции желудочно-кишечного тракта, по изменениям гормонального фона, по повышенной чувствительности зубов.
Если организм так начинает сигнализировать о неполадках, стоит пересмотреть свою систему питания. Если идеи вегетарианства вам крайне близки, рекомендуется обратиться к врачу и составить с ним подходящие схемы питания, которые позволят и своим убеждениям не изменять, и здоровье не растерять.

Источник: ( https://factum-info.net/zabluzhdeniya/eda/851-v-chjom-zaklyuchaetsya-vred-vegetarianstva ),