Горькая правда о сладком сахаре


Масштабные исследования, в рамках которых изучали результаты употребления сахара и его влияние на организм, показывают неутешительный для любителей сладкого результат: его чрезмерное присутствие в рационе напрямую связано с повышенным риском развития болезни Альцгеймера. Недаром эту разновидность деменции порой называют диабетом 3 типа.

Но болезнь Альцгеймера — это самая тяжелое, но далеко не единственное состояние, которое вызывает чрезмерное потребление сахара. Кроме этого любители сладкого рискуют получить:

сахарный диабет II типа;
ожирение;
кариес;
косметологические проблемы.

Такой внушительный список проблем должен служить серьезной причиной для того, чтобы если и не полностью исключить сахар из меню, то хотя бы значительно сократить его потребление.

Но как же быть с питанием мозга, ведь известно, что этот орган получает энергию не из белков и жиров, топливом для него является исключительно глюкоза. Получается, что без сахара прожить нельзя.

Однако это не значит, что для улучшения мозговой деятельности нужно злоупотреблять конфетами. Хотя долька шоколада и вызовет прилив энергии, поможет сосредоточиться, действие простых сахаров, содержащихся в сладостях, весьма кратковременно.

Нельзя запасти глюкозу впрок. Если мозг получит необходимую суточную дозу, то дополнительное поступление вещества будет бесполезным. Эффект такой же, как если продолжать наливать воду в полный стакан — в нем удержится ровно тот объем, на который рассчитан сосуд, а лишняя жидкость выплеснется. Так что напрасно есть сахар, надеясь подхлестнуть работоспособность. Больше, чем это возможно, мозг не примет.

Внимание!

Согласно рекомендациям ВОЗ, дневная норма потребления сахара должна составлять не более 5% от общего количества полученных калорий. В среднем, взрослому человеку достаточно получать 40-50 г, при этом учитывают не только чистый сахар, но и тот, который содержится в других продуктах.

Таким образом, основная задача — сохранить разумный баланс, позволяющий снабдить мозг необходимым количеством энергии и не навредить здоровью. Самый простой выход, лежащий на поверхности — сократить употребление продуктов, содержащих добавленный сахар. Организму вполне хватает того, что есть в медленных углеводах. Так что, при сбалансированном питании мозг получает достаточное количество топлива из фруктов и овощей. Кроме того не следует забывать и о сахарах, содержащихся в злаковых.

Сахаросодержащие продукты

ТОП-10 продуктов с высоким содержанием глюкозы выглядит так:

Зеленый лук.
Турнепс.
Репа.
Курага.
Киви.
Виноград.
Репчатый лук.
Цельнозерновой хлеб.
Свекла.
Мед.

На заметку!

Если ввести эти продукты в ежедневное меню, мозг не будет голодать, даже если пить чай без сахара.

Основой здоровья является система питания, базирующаяся на сбалансированном рационе. При таком подходе организм получает все необходимые витамины и полезные вещества с пищей и ему не требуется никаких добавок. Чтобы не болеть и сохранять ясный ум, следует питаться правильно.

Источник: ( https://skazhynet.ru/polza-i-vred )