Главным образом причина кроется в переедании, высокой калорийности еды, избытке алкоголя. Но не отказываться же от праздничного стола и любимых блюд? Конечно, нет! К тому же есть способы позаботиться о здоровье, не нарушая традиций. Обсуждаем с Татьяной Лучениновой, гастроэнтерологом Кунцевского центра Evolutis Clinic, как провести праздники без проблем со здоровьем

Еда

На обычном новогоднем столе — масса салатов, заливное, мясные блюда и торт. Знакомо?

Потенциальные угрозы для здоровья в:

большой калорийности продуктов;
широком перечне продуктов, которые не всегда совместимы друг с другом;
избытке жиров, простых углеводов;
консервантах и других ненатуральных компонентах в продуктах питания.

Что делать? Предлагаем такие меры:

Максимально заменить полуфабрикаты на продукты, приготовленные дома. Колбасу и ветчину в салатах — на вареное или запеченное мясо, консервированные овощи — на свежие.
Выбирать салаты с большим содержанием овощей, зелени — их можно есть с меньшим вредом для ЖКТ.
Не есть много фруктов ночью или сразу после обильной еды. В большинстве сладких фруктов содержится большое количество фруктозы. Они могут стать причиной задержки жидкости, прибавки в весе, снижении чувствительности тканей к инсулину. Лучшее время для фруктов — перекус между приемами пищи в утреннее и дневное время.

И последнее — 31 декабря не стоит голодать весь день и садиться за праздничный стол голодным. Чтобы хватило энергии и нагрузка на ЖКТ была равномерной, стоит сделать 3–4 небольших приема пищи днем, до застолья.

Алкоголь

Мы не призываем никого употреблять алкоголь (о его действии на организм рассказывали в ряде публикаций на канале). Но в Новый год мало кто откажется от бокала шампанского. Вот как можно уменьшить токсическое действие алкоголя::

стараться контролировать количество выпитого и не злоупотреблять спиртным;
пить на сытый желудок, в идеале минут через 20–30 после еды или позже;
ускорить переваривание алкоголя помогут продукты с белком, жирами и клетчаткой (например, овощные салаты, мясо или рыба);
контролировать количество еды — вместе с алкогольными напитками можно съесть больше, чем планировалось. Дело в том, что алкоголь активизирует работу ЖКТ — больше вырабатывается пищеварительных ферментов, усиливается перистальтика желудка и кишечника, вырабатывается больше инсулина, лучше усваивается глюкоза, что приводит к снижению уровня сахара в крови и появлению чувства голода;
пить больше воды, чтобы избежать обезвоживания и плохого самочувствия с утра.

Интересно! За усвоение алкоголя отвечает фермент алкогольдегидрогеназа. И чем его больше в организме, тем легче человек усваивает алкогольные напитки.

После употребления алкоголя перед сном можно принять сорбенты (они помогут детоксикации организма), а утром — препараты или напитки с витамином С (например, цитрусовые соки).
Развлечения и планы

Как пройдут праздники, какие воспоминания оставят, во многом зависит от развлечений. В идеале надо не просто провести праздничные дни за столом и телевизором. Но что делать?

Вариантов масса на любой возраст и бюджет:

выходить на улицу прогуляться, слепить снеговика, покататься на санках, ходить по паркам и посетить городскую елку;
придумать домашние занятия для всей семьи — настольные игры, квесты по поиску подарков, мастер-классы по рисованию или другим увлечениям, которым никак не удавалось уделить время;
отправиться в отпуск в горы или, наоборот, в теплые страны (о мерах предосторожности в такой поездке мы рассказывали здесь).

Планируйте досуг заранее — это позволит провести праздничные дни с удовольствием, выйти в трудовые будни полными сил и энергии.


Источник: ( https://zen.yandex.ru/ldck )