Она напомнила о многочисленных исследованиях, доказывающих, что средиземноморская диета состоит из здорового и разнообразного рациона. Такой вид питания предполагает наличие не менее пяти порций фруктов и овощей в день, регулярное потребление рыбы и злаков. При этом мясо тоже не исключено, ведь кроме белка в нем есть важные элементы, такие как витамин B12, цинк и железо, заявила Суржик.

По ее словам, эта диета с высоким содержанием овощей и фруктов помогает снизить риски возникновения различных заболеваний, например, сердечно-сосудистых.

Источник: ( https://aif.ru/health )