45 причин есть меньше сахара

Исключить сахар из рациона навсегда — страшный сон сладкоежки. Спешим успокоить: это совершенно необязательно. Сладкое есть можно! Важно лишь не заходить за «красные флажки».

Ученые выяснили, какое количество добавленного сахара в день способно нарушить слаженную работу организма и вызвать тяжелые заболевания.

Ученые из Китая и США проанализировали более 8,5 тысячи исследований, связанных с влиянием сахара на здоровье человека. Их выводы опубликованы 5 апреля в журнале The BMJ.

Ученые выяснили, что сладкоежки имеют значительно более высокие риски 45 болезней, в том числе:

диабет,

сердечно-сосудистые заболевания,

подагра,

ожирение,

гипертония,

инсульт,

рак,

астма,

кариес,

депрессия и другие.

«Это исследование показывает, что даже небольшое изменение в вашем рационе — отказ от избыточного количества сахара, например употребления соков и газировки, — может заметно улучшить здоровье», — отмечает медицинский аналитик CNN доктор Леана Вен, профессор здравоохранения в Университете Джорджа Вашингтона.

Какой сахар опасен

Ученые дают важное уточнение, что оценивалось влияние на здоровье именно добавленного сахара, который кладут в фабричные продукты — сладости, выпечку, фруктовые соки и соусы, но не те сахара, которые содержатся в молочных продуктах или цельных фруктах и ​​овощах.

«Натуральные сахара во фруктах и ​​овощах не оказывают такого негативного воздействия на наше здоровье и содержат дополнительные питательные вещества, такие как клетчатка», — говорится в публикации ученых.

Сколько сахара есть не вредно

Исследователи выяснили, что максимальное количество добавленного сахара в день — это 25 граммов, или около 6 чайных ложек. Столько сахара содержат эти продукты:

половина плитки обычной молочной шоколадки,

одна большая палочка «Твикс»,

4 ст. л кетчупа (в среднем),

200 г сладкого йогурта,

3/4 стандартного батончика «Сникерс»,

полторы столовые ложки натурального меда,

2 банки пива по 0,3 л,

один пончик с глазурью.

Авторы исследования также рекомендуют сократить потребление сладких напитков менее чем до одной порции (примерно от 200 до 355 мл) в неделю.

Способы снизить потребление сахара

внимательно читать этикетки продуктов;

чаще готовить и печь дома, а не покупать торты и сладкие булки;

пить воду с кусочками фруктов вместо соков;

есть фрукты (в том числе замороженные) вместо пирожных, печенья или мороженого;

высыпаться — мы склонны «искать» сладкое, если мало спим.

Постепенное снижение количества сахара перенастроит рецепторы и поможет снизить тягу к сладкому.

Источник ( https://doctorpiter.ru )