Дыни богаты витаминами B9 (фолиевая кислота) и C, рассказала NEWS.ru специалист Центра оценки качества зерна Татьяна Никонорова. Эксперт отметила, что в плодах бахчевой культуры много соединений золота, необходимых для нервной системы и нормальной работы сердечно-сосудистой системы.

Золото — такой же необходимый человеческому организму элемент, как и многие другие. Оно необходимо для нормальной работы нервной системы, укрепляет сердечную мышцу. Кроме того, дыня богата витаминами B9 и C. B9 разрушается при термической обработке, а дыню приятно есть свежей, благодаря чему витамин не разрушается и хорошо усваивается организмом, — подчеркнула Никонорова.

Она также заявила, что в дынях много пищевых волокон, калия, магния, фосфора, кальция, кремния и свободных органических кислот.

Еще один бесценный витамин — C. Помогает противостоять простуде и осенью прекрасно себя чувствовать. Кремний улучшает состояние волос и кожи. Железо, а его в дыне намного больше, чем в рыбе и молоке, повысит гемоглобин. Магний чрезвычайно полезен и незаменим для сердечной мышцы, — добавила Никонорова.

Имеются противопоказания. Необходима консультация специалистов.
Источник: ( https://news.ru )