Врач диетолог-эндокринолог Наталья Лазуренко в беседе с «Радио 1» заявила, что мороженое должно быть нутритивно плотным, но есть некоторые нюансы. 

«Когда мы говорим о безопасности того или иного продукта, то нужно понимать, что мы подразумеваем. Если говорить о метаболических процессах, то в жаркий период нам хочется освежиться, охладить организм, но при этом не навредить себе с точки зрения контроля веса», — сказала она.

По словам диетолога, мороженое — это десерт, который не является продуктом базового приема пищи. 

«Им не надо замещать завтрак, обед или ужин. Чтобы этот десерт не навредил, идеально выбирать фруктовый формат — например, сорбет, который состоит из фруктов, замороженных ягод и льда. Он будет считаться фруктовым перекусом и сильно не повлияет на общий суточный калораж», — объяснила Лазуренко.