Специалист отметила, что сезон арбузов начинается в августе и заканчивается в сентябре. Именно в это время на прилавках появляются натуральные, созревшие естественным путем арбузы из Астрахани, Волгограда, Краснодарского края.

«Сезон арбузов еще не начался, поэтому в июне ими злоупотреблять не стоит. Любые фрукты, ягоды и овощи лучше есть по сезону. Если употреблять ранние, то велика вероятность наткнуться на арбузы с добавлением нитратов в три раза больше нормы. Вся прелесть арбузов с его прекрасным составом - ликопин, витамин С, В1, В6 - сходит на нет», - пояснила эксперт.

Диетолог добавила, что в ранних арбузах из всего полезного состава остается по большей части только вода.

«Если употреблять арбуз с точки зрения быстрого восстановления жидкостного баланса в организме - то да, можно. Но воду можно и выпить», - подчеркнула Кованова.