Ребенку на завтрак можно приготовить что-то из молочных продуктов: молока, творога, йогуртов, сыров. Прекрасным вариантом будет блюдо из яиц: яичница, запеканка, омлет, вареные яйца. Когда больше времени, можно приготовить сырники, оладушки, блинчики, каши. Блюда можно сопровождать вкусными добавками: ягодами, фруктами, мёдом — так ребенок с большей радостью и охотой будет есть.
Завтрак и дошкольников, и школьников должен быть полезным и сбалансированным. Желательно, чтобы он включал в себя:
- белок (мясо, птица, молочные продукты);
- медленные углеводы (цельнозерновой хлеб, крупа);
- жиры (сливочное масло, творог, сметана);
- витамины (овощи, фрукты, зелень).
Лучше всего сочетать эти компоненты. Например, приготовить сытную запеканку из творога и пшенной каши.

Почему ребенку нужно завтракать

Исследования показали, что успеваемость детей, которые регулярно и правильно завтракают, в два раза выше, чем у тех, кто пренебрегает такой привычкой. Утренняя трапеза имеет и другие плюсы, а именно:
- способствует правильной работе пищеварительной системы;
- ускоряет метаболизм;
- улучшает концентрацию внимания и память;
- уменьшает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и ожирения;
- снижает вероятность вредных перекусов (например, в школе).

Источник: ( https://www.baby.ru )