Так, по словам эксперта, эта ягода богата антоцианами, способными защищать клетки от повреждения.

«Они эффективны против хронических заболеваний, депрессии, болезни Альцгеймера, онкологии, болезней сердца», — сказала Залетова.

Помимо этого, клубника содержит витамина C и много полезной для здоровья фолиевой кислоты, добавила врач.

«Клубника является одним из самых богатых природных источников фолиевой кислоты и проявляет чрезвычайно высокую антиоксидантную активность. В ряде исследований показано положительное влияние потребления клубники на чувствительность к инсулину. Также она содержит тиамин, рибофлавин, ниацин, витамины В6, А, Е и К», — отметила Залетова.

9 июня врач-диетолог Елена Соломатина сообщила, что в составе темных ягод — например, голубики, ежевики и черники — содержится рекордное количество антиоксидантов, которые помогают в профилактике онкологических заболеваний.

6 июня врач-диетолог, гастроэнтеролог, специалист по пищевому поведению SPA-центра здоровья Verba Mayr Марина Студеникина дала рецепт летнего напитка, который может стать полезной альтернативой газировке. Так, она советует смешать питьевую воду с кусочками очищенного свежего огурца, дольками лимона с кожицей, тертым корнем имбиря и листиками мяты и настоять в холодном месте в течение нескольких часов.

Источник: ( https://iz.ru/news )