Демонизировать холестерин принято из-за его пагубного влияния на сердечно-сосудистую систему. Но на самом деле холестерин может быть и высоким, но если сосуды чистые — вреда организму он может и не причинить, так как бляшки просто не смогут закрепиться на стенках сосудов.

Другое дело, что идеально чистые сосуды — это редкость для человека средних лет. Их повреждают, точнее вызывают воспалительный процесс, курение, гипертония, диабет, нарушение метаболизма, низкая физическая активность и так далее. Так что, если воспалительный процесс вовремя предупредить, сосуды останутся чистыми — бляшки не смогут формироваться.

Но если так уж случилось, что ваши сосуды неидеальны, то следить за уровнем холестерина надо обязательно.

Стоит отметить, что в целом холестерин, 80% которого вырабатывает печень, необходим для организма — в том числе для производства витамина D, некоторых гормонов, желчных кислот, без которых невозможно переваривать жиры и так далее.

Другое дело, что за счет сопровождающих его молекул холестерин (точнее — холестерол) может быть «плохим». Вот его избыток в крови как раз и запускает образование тех самых холестериновых бляшек и все последующие проблемы со здоровьем.

Как снизить холестерин

Следите за регулярностью стула 

— Если у вас запор, богатые холестерином желчные кислоты дольше задерживаются в кишечнике, поэтому уровень холестерина может повышаться, — говорит доктор Росси.

Исследование, в котором приняли участие более 70 000 женщин в постменопаузе, показало, что у тех из них, кто страдал запорами, чаще случались сердечные заболевания.

— Для улучшения состояния кишечника надо пить достаточное количество жидкости, — рекомендует Росси. — Есть продукты, улучшающие перистальтику, — чернослив и киви (с кожурой), употреблять клетчатку, снижать потребление мучного, кофе и крепкого чая. Также помогает шелуха семян подорожника.

Добавьте в рацион растительные стеролы и станолы 

— Эти природные соединения содержатся в растениях, — рассказывает доктор Росси. — Их употребление помогает «обмануть» организм и снижает общий уровень холестерина и «плохой» холестерин.

Стеролы и станолы содержатся в растительных маслах — кукурузном, рапсовом, кунжутном и подсолнечном, цельнозерновых крупах, семенах, орехах.

Избегайте вредных жиров

— Большинство людей знают, что насыщенные жиры в рационе лучше заменять ненасыщенными — содержащимися в оливковом масле и жирной рыбе, — объясняет Меган Росси. — Но почему? Исследования показывают, что употребление слишком большого количества насыщенных жиров приводит к накоплению плохого холестерина.

Еще более опасны трансжиры, которые повышают уровень общего и «плохого» холестерина ЛПНП. Их чаще всего используют в магазинной выпечке, печеньях и тортах, потому что они продлевают срок их хранения.

Ешьте бобовые ежедневно

— Введите за правило съедать каждый день хотя бы небольшую порцию фасоли, нута, чечевицы — так вы будет питать ваши кишечные бактерии, которые, в свою очередь, помогают усваивать холестерин, — говорит врач. — Исследование, проведенное Гарвардским университетом в 2021 году, показало, что у людей с определенными кишечными бактериями уровень холестерина ниже, чем у людей с меньшим количеством этих бактерий. Так что ешьте бобы!

Источник: ( https://doctorpiter.ru/ )