«Сальмонелла даже имеет свойство сохранять свою жизнеспособность в высохшем состоянии один или два месяца, а потом в виде пыли оседать на продукты питания, заново активироваться и распространяться», — пояснила Мескина.

Врач обратила внимание, что инфекция может передаваться и от человека к человеку, например, через руки.

«Чаще всего сальмонеллез можно подхватить через пищу или воду, но можно заразиться и при контакте с больным. Например, через пожатие рук», — предположила врач.

Можно и умереть

Сальмонеллез, как рассказала инфекционист, чаще вызывает кишечную инфекцию с диареей и рвотой. Однако может протекать и очень тяжело.

«Инфекция может спровоцировать возникновение сепсиса и тяжелое обезвоживание, — объяснила Мескина. — Но чаще регистрируются случаи среднетяжелой формы».

Она может даже привести к смерти человека, уверена Мескина.

«Такие случаи единичны, но они есть. Смертность вероятна, потому что сальмонеллез может вызвать сепсис, тяжелые абсцессы любого органа (легких, костей, суставов — прим. «ВМ»), сальмонеллезный менингит, тяжелые артриты», — заключила она.

В особой опасности

Врач рассказала, кто находится в группе риска по данному заболеванию. Среди таковых:

• дети;
• пожилые люди (от 65 лет);
• пациенты с иммунодефицитом;
• и те, кто проходит терапию, подавляющую иммунитет (онкобольные).