Врач назвала продукты, от которых лучше отказаться в жару


image

25.06.2026 363

В период аномально высоких температур организм работает в стрессовом режиме: увеличивается нагрузка на сердечно-сосудистую систему, замедляется пищеварение, возрастает риск обезвоживания и пищевых отравлений. В комментарии RuNews24.ru заведующая кафедрой общей биологии и фармации медицинского факультета Университета «Синергия» Наталья Балобанова рекомендовала скорректировать рацион, исключив или строго ограничив следующие категории продуктов.

Жирное мясо и фастфуд

Свинина, баранина, утка, бургеры и жареная картошка требуют больших энергозатрат на переваривание. Тяжелая пища усиливает чувство вялости, провоцирует приливы жара и вызывает жажду. В жару организм и так тратит ресурсы на охлаждение, не стоит перегружать его лишней работой.

Скоропортящиеся продукты

Мясные и рыбные полуфабрикаты, вареные колбасы, молочные продукты, яйца, салаты с майонезом. При температуре воздуха выше +25°C бактерии размножаются в два-три раза быстрее. Употребление такой еды после одного-двух часов нахождения без холода грозит тяжелой интоксикацией.

Избыточно соленые продукты

Соленая рыба, чипсы, сухарики, консервы, маринады. Соль задерживает воду в тканях, нарушая естественный механизм терморегуляции. В результате вместо утоления жажды человек сталкивается с отеками и повышением артериального давления.

Сладкое и сдоба

Пирожные, торты с кремом, шоколад, сладкая выпечка. Они вызывают резкий скачок сахара в крови, что провоцирует чувство жажды и слабость. Кроме того, сахар — идеальная среда для размножения бактерий в тепле.

Алкоголь (особенно крепкий)

Любой алкоголь обладает мочегонным эффектом и усиливает обезвоживание. Даже пиво, которое многие ошибочно считают прохладительным напитком, на самом деле создает дополнительную нагрузку на сосуды и почки, повышая риск теплового удара.

Кофеин-содержащие напитки

Крепкий кофе, энергетики, некоторые виды чая также способствуют потере жидкости. В жару от них лучше отказаться в пользу чистой воды или травяных чаев комнатной температуры.


Имеются противопоказания. Необходима консультация специалистов.

Источник : Ссылка

   

Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"

Публикации