Однако, как и на любой большой стресс, на это воздействие наступает привыкание. Организм воспринимает остроту как ожог, но если постепенно добавлять острые блюда, то в конечном итоге чувствительность теряется. Организм привыкает и «считает», что раз в прошлый раз не сгорел, значит, всё нормально. Он перестаёт так бурно реагировать, плюс в конечном итоге истощается болевой пул.

«По такому же принципу работает, скажем, перцовый пластырь: он обезболивает за счёт истощения этого пула, и боль проходит. Заодно пропадает боль от раздражения нерва, который ущемлён или каким-то образом повреждён», — отмечает эксперт.

Первое время человек чувствует жжение и при мочеиспускании, так как при попадании на любые слизистые можно получить такой эффект. Где-то болит больше, где-то меньше, но со временем эта чувствительность проходит. Человек привыкает к острой пище так же, как мексиканцы или азиаты, которые едят такую еду с детства. Многие люди очень любят острое и едят его регулярно, поэтому мы можем наблюдать у них отсутствие чувствительности к подобным раздражителям, заключает специалист.