Здоровье глаз: 6 принципов формирования рациона и необходимые изменения образа жизни


image

23.03.2021 6497

Поговорим о том, как образ жизни связан с проблемами зрения. Даже возрастные нарушения - не приговор. Всегда можно что-то сделать.

Что рекомендуют соблюдать на постоянной основе:

1. Врачебный контроль зрения хотя бы раз в год.

2. Регулярные тренировки (и речь здесь о физической активности), хотя и гимнастика для глаз тоже важна.

3. Отказ от курения и алкоголя.

4. Осторожность с ультрафиолетом.

5. Поддержание нормального уровня глюкозы и липидов в крови.

6. Здоровое питание.

Как все это работает?

1. Почему именно офтальмолог? Звучит диковато, но вы можете не увидеть своих проблем с глазами, пока нарушения не достигнут слишком запущенного состояния. Особенно это характерно для печально известной глаукомы.

2. Регулярные тренировки, как было неоднократно подтверждено исследованиями и практикой, снижают риск дегенерации желтого пятна, катаракты и даже диабетической ретинопатии.

Тренировки конкретно для глаз оказывают общий тонизирующий эффект, но каких-то супер-результатов от них ждать не стоит. В любом случае, отводить глаза от монитора нужно постоянно - чередовать нагрузку и отдых.

3. Курение - серьезный фактор риска дегенерации желтого пятна и катаракты. Особенно, если это более 6 сигарет в день.

4. Алкоголь тоже связан с возрастными проблемами зрения.

5. Воздействие слишком яркого солнечного света на постоянной основе и тоже ведет к нарушениям зрения, но это, наверное, все же актуально для жителей солнечных регионов.

6. Уровень сахара в крови. Неважно, есть у вас диагноз "диабет" или нет - глаза ненавидят любой факт повышения сахара в крови.

Это серьезный повод вообще забыть о том, что такое кукурузный/фруктозный сироп (а он есть во всех полуфабрикатах), конфеты, выпечка, хлопья, соки и т.д. Зажоры сладеньким - кошмар для зрения.

Гликемический индекс продуктов очень и очень важен.

Дело в том, что здесь нужно смотреть именно на скорость, с которой повышается уровень сахара в крови после еды - чем быстрее, тем травматичнее для мелких и нежных сосудиков глазного аппарата.

Мясо, птица, рыба, молочные продукты, орехи, семечки, зелень, овощи, ягоды - это все, что требуется, чтобы добиться контроля сахара в крови.

Крайне важно поддерживать нормальный уровень гликированного гемоглобина.

Инсулиновый индекс тоже важен, но мы с вами уже говорили о том, что с этой точки зрения пищевые комбинации непредсказуемы, и здесь выходом будет предельная простота блюд и небольшие объемы порций.

Исследование, в котором приняли участие 700 диабетиков без диабетической ретинопатии, показало, что строгий контроль уровня глюкозы в крови в течение 6,5 лет снизил риск развития ретинопатии на 76%. Впечатляет, не правда ли?

Катаракта с большей степенью вероятности развивается у диабетиков и просто любителей сладенького/ простых углеводов с высоким гликемическим индексом. Риск развития катаракты у них почти на 88% выше.

Низкий гликемический индекс - для глаз практически все.

Никакого сахара в кофе, соков, булок, манной каши и хлеба из белой муки.

7. Артериальное давление и липидный профиль крови.

А это уже работа с профилактикой метаболического синдрома.

Диабетическая ретинопатия плотно коррелирует с высоким давлением и высоким уровнем холестерина в крови, увы. Мы много раз говорили о диетических стратегиях и введении регулярной активности. Это надо делать "вчера", до того, как говорится.

8. Уровень гомоцистеина.

Эта аминокислота в крови говорит о том, что у ваших сосудов или уже есть, или скоро будут проблемы. Попросите врача включать этот анализ в список хотя бы раз в год или сдавайте в лаборатории сами.

Снизить гомоцистеин можно с помощью питания: добавьте источники глицина, витаминов В12 и В9.

Холодцы и заливные, печень, красное мясо, пищевые дрожжи, листовая зелень.

Что делать с диетой?

А вот тут заходить надо с нескольких сторон.

С одной стороны, крайне важен контроль сахара, то есть:

1. Питаться крайне умеренно. Никакого переедания, никаких высоких калорий и импульсивного набивания живота "под шумок".

2. Не покупать готовое.

3. Питаться продуктами, которые не повышают сахар в крови резко. То есть, ориентироваться на таблицы гликемического индекса.

Низкогликемическая еда - это здоровье сосудов. Сахар - один из их главных врагов. От конфеты он повышается очень быстро. Вспомните об этом, импульсивно таща ее в рот.

4. Тренироваться. Развитые мышцы утилизируют существенную часть глюкозы и повышают чувствительность к инсулину. Они буквально выводят лишний сахар из крови.

С другой стороны, глазам стоит помогать витаминами и антиоксидантами. А это:

Свежие овощи и ягоды - очень важны каротиноиды. Морковка, болгарский перец, тыква, лук. Капуста и вяжущая листовая зелень - хотя бы 3 раза в неделю. Овощи - лучшие поставщики лютеина и зеаксантина. Их синтетические добавки не очень хороши, честное слово.
Источники В9 (фолиевой кислоты): все виды печени и бобовых.
Источники В12: тоже печень, морепродукты, жирная рыба.
Фрукты с осторожностью, штуки 2 в день.
Достаточное количество Омега-3.
Полифенолы из чая, кофе, какао.

Собственно, все достаточно просто. Уберечь глаза от поражения сахаром и добавить в рацион антиоксиданты, чтобы компенсировать воздействие окислительного стресса.

Контролировать нормальное кровоснабжение мозга - тогда и со зрительным аппаратом все будет нормально. А это движение, тренировки, возможно, массажи и работа с позвоночником. Дыхание.


Источник: ( https://zen.yandex.ru/dashsavelieva )


Имеются противопоказания. Необходима консультация специалистов.

   

Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"

Публикации