Сейчас почему-то модно отказываться от супов. Но я считаю, что суп — это хорошее блюдо. По калорийности и плотности оно меньше, чем второе блюдо. Кроме того, при температуре 70 градусов суп в холодное время года будет еще и согревать.

Супы нужны для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта. Поэтому хотя бы три раза в неделю супы нужно есть.
Пусть необязательно целую порцию — 250 граммов, но хотя бы 100 граммов супа будет полезно.

При меньшей калорийности суп насыщает организм больше за счет того, что в нем 50 процентов плотности и 50 процентов воды».

Не рекомендует диетолог полностью отказываться и от соли. Она необходима для натриево-калиевого баланса.

«Соль необходима, чтобы был баланс между клеточной и внеклеточной жидкостью, — говорит врач. — Однако избыток соли сужает стенки сосудов, повышая давление. Поэтому в сутки нужно есть не больше 5-6 граммов соли (1 чайная ложка).

Источник: ( https://www.parents.ru )