Соломатина посоветовала есть больше печени, так как этот продукт позволяет быстро насытиться. Также он содержит белок для производства белков иммунной системы.

Помимо этого в печени присутствует витамин D, а у большинства жителей России наблюдается дефицит этого микроэлемента, добавила диетолог. Присутствующий в продукте витамин A поддерживает здоровье кожи и особенно слизистых, пояснила Соломатина.

Диетолог рекомендовала готовить ее с имбирем и перцем. По ее словам, эти специи улучшают кровообращение и оказывают антиоксидантное действие.

Источник: ( https://lenta.ru/rubrics/wellness/ )